Castell d'Or is een toonaangevende Catalaanse wijncoöperatie die de rijke wijntraditie van Catalonië verenigt met moderne wijntechnieken. Het wijnhuis ontstond in 2005 uit de samenwerking van historische coöperaties, waarvan sommige al dateren uit het einde van de 19e eeuw. Vandaag vertegenwoordigt Castell d'Or meer dan 2.200 wijnbouwfamilies die samen ruim 6.200 hectare wijngaarden beheren verspreid over de mooiste wijnregio's van Catalonië.
Binnen het uitgebreide assortiment staat Cossetània Cava centraal. Deze premium cava's worden geproduceerd volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles en een rijping die zorgt voor een verfijnde mousse, frisse elegantie en een mooie aromatische complexiteit. De druiven zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Comtats de Barcelona, waar het mediterrane klimaat en de kalkrijke bodems ideale omstandigheden creëren voor de klassieke cava-druiven Macabeo, Xarel·lo en Parellada.
Castell d'Or combineert eeuwenoude wijnkennis met innovatie en duurzaamheid. Dankzij de samenwerking tussen verschillende coöperaties kan het wijnhuis uitsluitend de beste druiven selecteren, wat resulteert in elegante, kwalitatieve cava's die wereldwijd worden gewaardeerd en regelmatig internationale onderscheidingen behalen.
Met de Cossetània-reeks brengt Castell d'Or de authentieke ziel van Catalonië in het glas: verfijnde cava's met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, waarin traditie, vakmanschap en mediterrane elegantie perfect samenkomen. Een ideale keuze voor liefhebbers van stijlvolle Spaanse bubbels.
Castell d'Or is een toonaangevende Catalaanse wijncoöperatie die de rijke wijntraditie van Catalonië verenigt met moderne wijntechnieken. Het wijnhuis ontstond in 2005 uit de samenwerking van historische coöperaties, waarvan sommige al dateren uit het einde van de 19e eeuw. Vandaag vertegenwoordigt Castell d'Or meer dan 2.200 wijnbouwfamilies die samen ruim 6.200 hectare wijngaarden beheren verspreid over de mooiste wijnregio's van Catalonië.
Binnen het uitgebreide assortiment staat Cossetània Cava centraal. Deze premium cava's worden geproduceerd volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles en een rijping die zorgt voor een verfijnde mousse, frisse elegantie en een mooie aromatische complexiteit. De druiven zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Comtats de Barcelona, waar het mediterrane klimaat en de kalkrijke bodems ideale omstandigheden creëren voor de klassieke cava-druiven Macabeo, Xarel·lo en Parellada.
Castell d'Or combineert eeuwenoude wijnkennis met innovatie en duurzaamheid. Dankzij de samenwerking tussen verschillende coöperaties kan het wijnhuis uitsluitend de beste druiven selecteren, wat resulteert in elegante, kwalitatieve cava's die wereldwijd worden gewaardeerd en regelmatig internationale onderscheidingen behalen.
Met de Cossetània-reeks brengt Castell d'Or de authentieke ziel van Catalonië in het glas: verfijnde cava's met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, waarin traditie, vakmanschap en mediterrane elegantie perfect samenkomen. Een ideale keuze voor liefhebbers van stijlvolle Spaanse bubbels.
