Château Larrivet Haut-Brion behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Pessac-Léognan en geniet een uitstekende reputatie voor zowel zijn rode als witte wijnen. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de 16e eeuw, toen de eerste wijngaarden werden aangeplant op de karakteristieke grindbodems van de Graves. Doorheen de eeuwen kende het château verschillende eigenaars, maar zijn moderne renaissance begon pas in 1987, toen de familie Gervoson, bekend van de Franse mosterdproducent Lustucru, het domein overnam. Sindsdien werd Château Larrivet Haut-Brion volledig gerenoveerd en groeide het uit tot één van de referenties van de appellatie.
Het domein beslaat vandaag ongeveer 75 hectare wijngaarden, waarvan ongeveer 61 hectare rode en 14 hectare witte druiven. De wijngaarden liggen op een uitzonderlijk terroir van diepe grind- en kiezelbodems, afgewisseld met klei en zand. Deze gevarieerde bodems zorgen voor een optimale rijping van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc voor de rode wijnen, terwijl Sauvignon Blanc en Sémillon uitblinken in de productie van verfijnde droge witte Bordeaux.
Sinds de overname door de familie Gervoson werd fors geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als de wijnkelder. Er wordt gewerkt met perceelselectie, lage rendementen en een nauwkeurige vinificatie waarbij elke druivensoort en elk perceel afzonderlijk wordt gevinifieerd. De moderne kelder beschikt over temperatuurgecontroleerde betonnen cuves en een indrukwekkende rijpingsruimte met Franse eikenhouten barriques. Het doel is steeds hetzelfde: het terroir maximaal laten spreken zonder de elegantie van de wijn uit het oog te verliezen.
Een bijzonder kenmerk van Château Larrivet Haut-Brion is de gelijke aandacht voor rood én wit. Waar veel Bordeauxdomeinen vooral uitblinken in één stijl, behoort Larrivet Haut-Brion tot de kleine groep producenten die op beide vlakken internationaal hoog aangeschreven staan. De witte wijnen worden geroemd om hun combinatie van frisse citrusaroma's, rijp exotisch fruit, subtiele houtlagering en uitgesproken mineraliteit. De rode wijnen combineren dan weer rijp zwart fruit met de kenmerkende elegantie van Pessac-Léognan: verfijnde tannines, grafiet, cederhout en een opvallend frisse structuur.
Duurzaamheid speelt eveneens een steeds grotere rol binnen het domein. Château Larrivet Haut-Brion werkt met respect voor biodiversiteit en investeert in een natuurlijke balans tussen wijngaard en omgeving. Bloemenweides, bomen, bijenkasten en natuurlijke begroeiing maken integraal deel uit van het landschap, waardoor de biodiversiteit wordt versterkt en het terroir nog beter tot zijn recht komt. Deze filosofie sluit perfect aan bij de moderne visie van het château: kwaliteit creëren met respect voor de natuur en toekomstige generaties.
Naast de Grand Vin produceert het domein ook de tweede wijn Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion (rood en wit). Deze cuvées worden gemaakt volgens dezelfde kwaliteitsprincipes en bieden een toegankelijke kennismaking met de verfijnde stijl van het château, terwijl de Grand Vin meer concentratie, complexiteit en bewaarpotentieel biedt.
Château Larrivet Haut-Brion behoort vandaag tot de vaste waarden van Pessac-Léognan. Dankzij een uitzonderlijk terroir, een moderne visie op wijnmaken en een compromisloze focus op kwaliteit produceert het domein jaar na jaar elegante Bordeauxwijnen die kracht, finesse en frisheid op voorbeeldige wijze combineren. Zowel de rode als de witte wijnen behoren tot de mooiste van de appellatie en bevestigen de uitstekende reputatie die het château de afgelopen decennia heeft opgebouwd.
Château Larrivet Haut-Brion behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Pessac-Léognan en geniet een uitstekende reputatie voor zowel zijn rode als witte wijnen. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de 16e eeuw, toen de eerste wijngaarden werden aangeplant op de karakteristieke grindbodems van de Graves. Doorheen de eeuwen kende het château verschillende eigenaars, maar zijn moderne renaissance begon pas in 1987, toen de familie Gervoson, bekend van de Franse mosterdproducent Lustucru, het domein overnam. Sindsdien werd Château Larrivet Haut-Brion volledig gerenoveerd en groeide het uit tot één van de referenties van de appellatie.
Het domein beslaat vandaag ongeveer 75 hectare wijngaarden, waarvan ongeveer 61 hectare rode en 14 hectare witte druiven. De wijngaarden liggen op een uitzonderlijk terroir van diepe grind- en kiezelbodems, afgewisseld met klei en zand. Deze gevarieerde bodems zorgen voor een optimale rijping van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc voor de rode wijnen, terwijl Sauvignon Blanc en Sémillon uitblinken in de productie van verfijnde droge witte Bordeaux.
Sinds de overname door de familie Gervoson werd fors geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als de wijnkelder. Er wordt gewerkt met perceelselectie, lage rendementen en een nauwkeurige vinificatie waarbij elke druivensoort en elk perceel afzonderlijk wordt gevinifieerd. De moderne kelder beschikt over temperatuurgecontroleerde betonnen cuves en een indrukwekkende rijpingsruimte met Franse eikenhouten barriques. Het doel is steeds hetzelfde: het terroir maximaal laten spreken zonder de elegantie van de wijn uit het oog te verliezen.
Een bijzonder kenmerk van Château Larrivet Haut-Brion is de gelijke aandacht voor rood én wit. Waar veel Bordeauxdomeinen vooral uitblinken in één stijl, behoort Larrivet Haut-Brion tot de kleine groep producenten die op beide vlakken internationaal hoog aangeschreven staan. De witte wijnen worden geroemd om hun combinatie van frisse citrusaroma's, rijp exotisch fruit, subtiele houtlagering en uitgesproken mineraliteit. De rode wijnen combineren dan weer rijp zwart fruit met de kenmerkende elegantie van Pessac-Léognan: verfijnde tannines, grafiet, cederhout en een opvallend frisse structuur.
Duurzaamheid speelt eveneens een steeds grotere rol binnen het domein. Château Larrivet Haut-Brion werkt met respect voor biodiversiteit en investeert in een natuurlijke balans tussen wijngaard en omgeving. Bloemenweides, bomen, bijenkasten en natuurlijke begroeiing maken integraal deel uit van het landschap, waardoor de biodiversiteit wordt versterkt en het terroir nog beter tot zijn recht komt. Deze filosofie sluit perfect aan bij de moderne visie van het château: kwaliteit creëren met respect voor de natuur en toekomstige generaties.
Naast de Grand Vin produceert het domein ook de tweede wijn Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion (rood en wit). Deze cuvées worden gemaakt volgens dezelfde kwaliteitsprincipes en bieden een toegankelijke kennismaking met de verfijnde stijl van het château, terwijl de Grand Vin meer concentratie, complexiteit en bewaarpotentieel biedt.
Château Larrivet Haut-Brion behoort vandaag tot de vaste waarden van Pessac-Léognan. Dankzij een uitzonderlijk terroir, een moderne visie op wijnmaken en een compromisloze focus op kwaliteit produceert het domein jaar na jaar elegante Bordeauxwijnen die kracht, finesse en frisheid op voorbeeldige wijze combineren. Zowel de rode als de witte wijnen behoren tot de mooiste van de appellatie en bevestigen de uitstekende reputatie die het château de afgelopen decennia heeft opgebouwd.
