Maison Saint Aix is één van de meest toonaangevende producenten van premium rosé uit de Provence en staat wereldwijd bekend om zijn iconische AIX Rosé. Het domein is gevestigd in het hart van de AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, op een hooggelegen plateau ten noorden van Aix-en-Provence. Dankzij deze uitzonderlijke ligging, op ongeveer 420 meter boven zeeniveau, profiteren de wijngaarden van warme zonnige dagen en koele nachten, waardoor de druiven optimaal rijpen met behoud van hun frisse zuren en verfijnde aroma's.
Het domein omvat ongeveer 75 hectare wijngaarden, aangeplant op kalkrijke kleibodems die ideaal zijn voor de productie van elegante Provence-rosé. De verkoelende Mistralwind speelt een belangrijke rol in de gezondheid van de druiven en draagt bij aan de frisse, zuivere stijl waarvoor Maison Saint Aix wereldwijd bekendstaat.
Maison Saint Aix werkt hoofdzakelijk met de klassieke Provençaalse druivenrassen Grenache, Syrah en Cinsault. De druiven worden 's nachts of in de vroege ochtend geoogst om hun frisheid maximaal te behouden. In de kelder wordt gekozen voor een uiterst zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Een korte rijping op de fijne lies geeft de wijn extra textuur en complexiteit, terwijl de pure fruitexpressie en de minerale elegantie volledig behouden blijven.
De stijl van Maison Saint Aix wordt gekenmerkt door een lichte zalmroze kleur, verfijnde aroma's van wit fruit, citrus en rood zomerfruit, een levendige frisheid en een lange, droge minerale afdronk. Deze elegante signatuur heeft AIX Rosé uitgegroeid tot één van de meest geliefde Provence-roséwijnen ter wereld, geschonken in toprestaurants, beachclubs en luxehotels van Saint-Tropez tot New York, Dubai en Ibiza.
Maison Saint Aix staat vandaag symbool voor de moderne luxe van de Provence: stijlvol, verfijnd en compromisloos kwaliteitsgericht. Door een combinatie van uitzonderlijk terroir, duurzame wijnbouw en nauwgezet vakmanschap creëert het domein roséwijnen die elegantie, frisheid en gastronomische veelzijdigheid perfect weten te verenigen. Een absolute referentie voor liefhebbers van premium Provence-rosé.
Maison Saint Aix is één van de meest toonaangevende producenten van premium rosé uit de Provence en staat wereldwijd bekend om zijn iconische AIX Rosé. Het domein is gevestigd in het hart van de AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, op een hooggelegen plateau ten noorden van Aix-en-Provence. Dankzij deze uitzonderlijke ligging, op ongeveer 420 meter boven zeeniveau, profiteren de wijngaarden van warme zonnige dagen en koele nachten, waardoor de druiven optimaal rijpen met behoud van hun frisse zuren en verfijnde aroma's.
Het domein omvat ongeveer 75 hectare wijngaarden, aangeplant op kalkrijke kleibodems die ideaal zijn voor de productie van elegante Provence-rosé. De verkoelende Mistralwind speelt een belangrijke rol in de gezondheid van de druiven en draagt bij aan de frisse, zuivere stijl waarvoor Maison Saint Aix wereldwijd bekendstaat.
Maison Saint Aix werkt hoofdzakelijk met de klassieke Provençaalse druivenrassen Grenache, Syrah en Cinsault. De druiven worden 's nachts of in de vroege ochtend geoogst om hun frisheid maximaal te behouden. In de kelder wordt gekozen voor een uiterst zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Een korte rijping op de fijne lies geeft de wijn extra textuur en complexiteit, terwijl de pure fruitexpressie en de minerale elegantie volledig behouden blijven.
De stijl van Maison Saint Aix wordt gekenmerkt door een lichte zalmroze kleur, verfijnde aroma's van wit fruit, citrus en rood zomerfruit, een levendige frisheid en een lange, droge minerale afdronk. Deze elegante signatuur heeft AIX Rosé uitgegroeid tot één van de meest geliefde Provence-roséwijnen ter wereld, geschonken in toprestaurants, beachclubs en luxehotels van Saint-Tropez tot New York, Dubai en Ibiza.
Maison Saint Aix staat vandaag symbool voor de moderne luxe van de Provence: stijlvol, verfijnd en compromisloos kwaliteitsgericht. Door een combinatie van uitzonderlijk terroir, duurzame wijnbouw en nauwgezet vakmanschap creëert het domein roséwijnen die elegantie, frisheid en gastronomische veelzijdigheid perfect weten te verenigen. Een absolute referentie voor liefhebbers van premium Provence-rosé.
