Domaine Guy Bocard Auxey-Duresses Premier Cru Les Reugnes is een verfijnde en karaktervolle witte Bourgogne uit de prestigieuze Premier Cru Les Reugnes in Auxey-Duresses, een appellatie die steeds meer wordt gewaardeerd om haar elegante en mineraal gedreven Chardonnays. De hoger gelegen, stenige wijngaarden van Les Reugnes zorgen voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in een wijn met uitzonderlijke frisheid, spanning en terroirexpressie. Met een alcoholpercentage van 13% is deze Premier Cru een prachtige combinatie van kracht en finesse.

De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van een zuidelijk georiënteerd perceel met kalkrijke mergel- en steenbodems. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vergisten met inheemse gisten. Daarna rijpt de wijn gedurende ongeveer 12 maanden op de fijne lies in Franse eikenhouten vaten, waarbij slechts een beperkt aandeel nieuwe vaten wordt gebruikt. Hierdoor blijft de subtiele houttoets perfect geïntegreerd en krijgt het terroir alle ruimte om zich te uiten.

In het glas schittert Auxey-Duresses Premier Cru Les Reugnes met een heldere goudgele kleur en fonkelende reflecties. De neus is verfijnd en complex, met aroma's van witte bloemen, rijpe citroen, witte perzik en sappige peer, aangevuld met subtiele tonen van krijt, natte steen, geroosterde hazelnoten en een vleugje vanille. De minerale signatuur van het terroir komt prachtig naar voren.

Op het gehemelte toont de wijn zich rijk en tegelijkertijd opvallend strak. Rijp wit fruit en frisse citrus worden harmonieus ondersteund door een levendige zuurgraad en een verfijnde kalkachtige mineraliteit. De rijping op de fijne lies zorgt voor een romige textuur en extra diepgang, terwijl de subtiele houtlagering elegant verweven is met het fruit. De afdronk is lang, mineraal en bijzonder verfijnd, met een licht ziltige toets die nog lang blijft nazinderen.

Deze gastronomische Premier Cru is een ideale begeleider van kreeft, sint-jakobsvruchten, tarbot, zeetong, langoustines, gevogelte in roomsaus, risotto met truffel en gerijpte kazen zoals Comté. Dankzij zijn structuur en frisheid beschikt hij bovendien over een bewaarpotentieel van 10 jaar of langer, waarbij hij nog verder aan complexiteit wint.

Domaine Guy Bocard Auxey-Duresses Premier Cru Les Reugnes is een schitterend voorbeeld van de opmars van Auxey-Duresses als topappellatie in de Côte de Beaune. Een elegante en minerale Premier Cru waarin precisie, terroir en Bourgondische finesse perfect samenkomen. Een wijn met de allure van een grote Meursault, maar met een eigen, verfijnde identiteit.