Cava Mas Fi Brut Mini 20cl is een frisse en elegante Spaanse cava in een handige minifles van 20 cl. Dankzij zijn compacte formaat is deze fles ideaal voor één à twee glazen, als individueel aperitief, bij recepties, in geschenkmanden of voor kleine feestelijke momenten. Met een alcoholpercentage van 11,5% combineert Mas Fi Brut levendige frisheid met een fijne mousse en een aangenaam evenwichtige stijl.

De cava wordt samengesteld uit de drie klassieke druivenrassen 40% Xarel·lo, 35% Macabeo en 25% Parellada. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de traditionele methode, waarna de cava minimaal 10 maanden rijpt. Deze rijping zorgt voor fijne, aanhoudende bubbels en geeft de wijn extra structuur en een subtiel romig karakter.

In het glas presenteert Mas Fi Brut zich met een heldere, licht strogele kleur en groene reflecties. De neus is fris en verfijnd, met aroma’s van witte bloemen, citrus en rijp wit fruit, aangevuld met zachte toetsen die afkomstig zijn van de rijping op fles.

Op het gehemelte toont deze cava zich levendig, fris en mooi in balans. Smaken van appel, wit steenfruit en citrus worden ondersteund door een fijne mousse en een aangename romigheid. De Brut-dosage van ongeveer 10 g/l restsuiker zorgt voor een droge maar toegankelijke stijl. De afdronk is fris en zuiver, met aanhoudende toetsen van wit fruit en citrus.

Deze veelzijdige cava is een uitstekende keuze als aperitief en combineert mooi met tapas, oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten en verfijnde aperitiefhapjes. Serveer hem goed gekoeld op 6 tot 8°C.

Cava Mas Fi Brut Mini 20cl biedt de frisse en elegante stijl van Mas Fi in een praktisch klein formaat. Met zijn fijne bubbels, florale aroma’s en levendige citrusfrisheid is dit een feestelijke en toegankelijke cava voor elk genietmoment.