Rosé de Léontine Côtes de Provence is een verfijnde Provence-rosé afkomstig uit de AOP Côtes de Provence, meer bepaald van wijngaarden in Ramatuelle, vlak bij Saint-Tropez. Dankzij de combinatie van een mediterraan klimaat, verkoelende zeebries en kalkrijke bodems weerspiegelt deze rosé perfect de elegante en frisse stijl waarvoor de Provence wereldwijd bekendstaat. Met een alcoholpercentage van 13% is deze wijn een schoolvoorbeeld van een droge, gastronomische rosé.

De wijn is samengesteld uit 40% Grenache, 50% Tibouren en 10% Cinsault. Vooral de Tibouren, een zeldzame en typisch Provençaalse druif, geeft de wijn zijn verfijnde kruidigheid, subtiele mineraliteit en authentieke regionale karakter. Na een zachte persing vergisten de druiven temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse fruitaroma's en de elegante stijl optimaal behouden blijven.

In het glas schittert Rosé de Léontine met een heldere, licht zalmroze kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma's van verse aardbeien, frambozen en rode bessen, aangevuld met subtiele toetsen van witte bloemen, citrus en mediterrane kruiden. Het geheel oogt fris, elegant en bijzonder uitnodigend.

Op het gehemelte toont deze rosé zich droog, levendig en perfect in balans. Het frisse rode fruit wordt ondersteund door een mooie zuurgraad en een verfijnde mineraliteit die typisch is voor de Provence. De Tibouren voegt extra finesse en een lichte kruidigheid toe, terwijl de Grenache voor rondheid en fruit zorgt. De afdronk is lang, elegant en verfrissend, met een zuivere fruitige finale.

Deze veelzijdige Provence-rosé is een uitstekende keuze als aperitief en combineert perfect met tapas, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, salades, mediterrane gerechten, gegrilde kip en lichte pastagerechten. Ook op een zonnig terras of bij een zomerse barbecue komt zijn frisse karakter volledig tot zijn recht. Serveer hem gekoeld op 8 tot 10°C.

Rosé de Léontine Côtes de Provence brengt de charme van de Provence rechtstreeks in het glas. Elegant, droog en verfijnd, met een mooie balans tussen fruit, frisheid en mineraliteit. Een authentieke rosé die perfect past bij liefhebbers van klassieke Provence-wijnen met karakter.