Pasqua Terre Siciliane Chardonnay–Grillo Organic is een frisse en karaktervolle biologische witte wijn uit Terre Siciliane IGT, waar de zonnige wijngaarden van West-Sicilië ideale omstandigheden bieden voor duurzame wijnbouw. Door de combinatie van de internationale Chardonnay en de authentieke Siciliaanse Grillo ontstaat een wijn die rijp fruit, levendige frisheid en mediterrane elegantie perfect weet te combineren. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, gastronomische witte wijnen.

De wijn is samengesteld uit 80% Chardonnay en 20% Grillo, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in West-Sicilië. De verschillende hoogtes van de percelen zorgen voor een gespreide oogstperiode, waardoor de druiven telkens op hun optimale rijpheid worden geplukt. Na een zachte persing vergist de most temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks om de zuivere fruitexpressie en frisse aroma's maximaal te behouden.

In het glas schittert Pasqua Terre Siciliane Chardonnay–Grillo Organic met een heldere, diep strogele kleur. De neus is uitnodigend en expressief, met aroma's van citrus, grapefruit, rijpe appel en witte perzik, verfijnd aangevuld met subtiele toetsen van amandel en witte bloesem. De Grillo voegt een typisch Siciliaanse frisheid en aromatische finesse toe aan de romigere Chardonnay.

Op het gehemelte presenteert deze wijn zich sappig, fris en harmonieus. Smaken van citrus, grapefruit, rijpe appel en steenfruit worden ondersteund door een levendige zuurgraad die zorgt voor een mooie spanning en een lange, evenwichtige afdronk. De combinatie van Chardonnay en Grillo levert een wijn op die zowel rond als verfrissend is, met een subtiele minerale toets die typerend is voor het Siciliaanse terroir.

Deze veelzijdige biologische witte wijn is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, pasta met zeevruchten, lichte risotto's, wit vlees, frisse salades en vegetarische gerechten. Ook als aperitief komt zijn frisse en fruitige karakter uitstekend tot zijn recht. Serveer hem gekoeld op 10 tot 12°C voor een optimale smaakbeleving.

Pasqua Terre Siciliane Chardonnay–Grillo Organic is een moderne Siciliaanse witte wijn die duurzaamheid en kwaliteit moeiteloos combineert. Fris, fruitig en elegant, met een mooie balans tussen de romigheid van Chardonnay en de levendige frisheid van Grillo. Een toegankelijke biologische wijn die het zonnige karakter van Sicilië perfect weerspiegelt.