Le Carillon d'Angélus Saint-Émilion Grand Cru 2022 is de prestigieuze tweede wijn van het iconische Château Angélus, één van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Saint-Émilion. Sinds de eerste jaargang in 1987 heeft Le Carillon een eigen identiteit opgebouwd. De wijn wordt gemaakt met dezelfde nauwkeurigheid, dezelfde terroirselectie en hetzelfde vakmanschap als de Grand Vin, maar is bedoeld om de elegante stijl van Angélus op jongere leeftijd toegankelijk te maken. Hij combineert verfijning, fruit en fluweelzachte tannines in een wijn die de klasse van Château Angélus perfect weerspiegelt.
De jaargang 2022 bestaat uit 90% Merlot en 10% Cabernet Franc, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen binnen het domein. De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd voordat ze afzonderlijk worden gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen cuves. Vervolgens rijpt de wijn 16 tot 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 50% nieuwe vaten, waardoor hij extra diepgang, verfijning en een prachtige balans tussen fruit en hout ontwikkelt. Het alcoholpercentage bedraagt 14%.
In het glas presenteert Le Carillon d'Angélus 2022 zich met een diepe robijnrode kleur en een intense schittering. De neus is verfijnd en expressief, met aroma's van rijpe rode en zwarte bessen, zwarte kersen en pruimen, harmonieus aangevuld met florale toetsen van viooltjes en elegante nuances van vanille, cacao, zachte kruiden en subtiele houttonen. Cabernet Franc zorgt voor extra frisheid en verfijnde kruidigheid, waardoor de wijn een indrukwekkende aromatische complexiteit krijgt.
Op het gehemelte toont deze Saint-Émilion Grand Cru zich rijk, soepel en perfect in balans. Het rijpe fruit wordt gedragen door zijdezachte tannines en een levendige frisheid die de wijn veel elegantie geeft. Smaken van cassis, zwarte kersen en pruimen vloeien harmonieus samen met accenten van pure chocolade, cederhout, grafiet en fijne specerijen. De structuur is verfijnd en energiek, terwijl de lange, precieze afdronk getuigt van de uitzonderlijke kwaliteit van de jaargang 2022. Hoewel Le Carillon jong al bijzonder aantrekkelijk is, beschikt hij over een bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar.
Deze gastronomische Bordeaux vormt een uitstekende begeleider van filet pur, lamskroon, eendenborst, kalfsvlees, verfijnde wildgerechten en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij gerechten met zwarte truffel, morilles of gerijpte kazen zoals Comté en oude Gouda komt zijn elegante karakter volledig tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur op 16 tot 18 °C en karaffeer hem ongeveer één uur voor het schenken om zijn volledige aromatische rijkdom te laten openbloeien.
Le Carillon d'Angélus 2022 is veel meer dan een tweede wijn. Hij biedt een uitzonderlijke kennismaking met de stijl en het vakmanschap van Château Angélus en behoort tot de absolute top binnen zijn categorie. De combinatie van rijp fruit, verfijnde houtlagering, fluweelzachte tannines en de indrukwekkende precisie van de jaargang 2022 maakt dit tot een Saint-Émilion Grand Cru van uitzonderlijke klasse.
VOORRAAD : 5 FLESSEN
Le Carillon d'Angélus Saint-Émilion Grand Cru 2022 is de prestigieuze tweede wijn van het iconische Château Angélus, één van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Saint-Émilion. Sinds de eerste jaargang in 1987 heeft Le Carillon een eigen identiteit opgebouwd. De wijn wordt gemaakt met dezelfde nauwkeurigheid, dezelfde terroirselectie en hetzelfde vakmanschap als de Grand Vin, maar is bedoeld om de elegante stijl van Angélus op jongere leeftijd toegankelijk te maken. Hij combineert verfijning, fruit en fluweelzachte tannines in een wijn die de klasse van Château Angélus perfect weerspiegelt.
De jaargang 2022 bestaat uit 90% Merlot en 10% Cabernet Franc, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen binnen het domein. De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd voordat ze afzonderlijk worden gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen cuves. Vervolgens rijpt de wijn 16 tot 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 50% nieuwe vaten, waardoor hij extra diepgang, verfijning en een prachtige balans tussen fruit en hout ontwikkelt. Het alcoholpercentage bedraagt 14%.
In het glas presenteert Le Carillon d'Angélus 2022 zich met een diepe robijnrode kleur en een intense schittering. De neus is verfijnd en expressief, met aroma's van rijpe rode en zwarte bessen, zwarte kersen en pruimen, harmonieus aangevuld met florale toetsen van viooltjes en elegante nuances van vanille, cacao, zachte kruiden en subtiele houttonen. Cabernet Franc zorgt voor extra frisheid en verfijnde kruidigheid, waardoor de wijn een indrukwekkende aromatische complexiteit krijgt.
Op het gehemelte toont deze Saint-Émilion Grand Cru zich rijk, soepel en perfect in balans. Het rijpe fruit wordt gedragen door zijdezachte tannines en een levendige frisheid die de wijn veel elegantie geeft. Smaken van cassis, zwarte kersen en pruimen vloeien harmonieus samen met accenten van pure chocolade, cederhout, grafiet en fijne specerijen. De structuur is verfijnd en energiek, terwijl de lange, precieze afdronk getuigt van de uitzonderlijke kwaliteit van de jaargang 2022. Hoewel Le Carillon jong al bijzonder aantrekkelijk is, beschikt hij over een bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar.
Deze gastronomische Bordeaux vormt een uitstekende begeleider van filet pur, lamskroon, eendenborst, kalfsvlees, verfijnde wildgerechten en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij gerechten met zwarte truffel, morilles of gerijpte kazen zoals Comté en oude Gouda komt zijn elegante karakter volledig tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur op 16 tot 18 °C en karaffeer hem ongeveer één uur voor het schenken om zijn volledige aromatische rijkdom te laten openbloeien.
Le Carillon d'Angélus 2022 is veel meer dan een tweede wijn. Hij biedt een uitzonderlijke kennismaking met de stijl en het vakmanschap van Château Angélus en behoort tot de absolute top binnen zijn categorie. De combinatie van rijp fruit, verfijnde houtlagering, fluweelzachte tannines en de indrukwekkende precisie van de jaargang 2022 maakt dit tot een Saint-Émilion Grand Cru van uitzonderlijke klasse.
VOORRAAD : 5 FLESSEN
