{"product_id":"jean-louis-trocard-chateau-franc-la-rose-saint-emilion-grand-cru-magnum-150cl-2019","title":"Jean-Louis Trocard Château Franc La Rose Saint-Émilion Grand Cru Magnum 150cl 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eJean-Louis Trocard Château Franc La Rose Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e is een prestigieuze rode Bordeaux uit de \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAOC Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, geproduceerd door de gerenommeerde \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVignobles Jean-Louis Trocard\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. Al vijftien generaties lang staat de familie Trocard bekend om haar vakmanschap op de rechteroever van Bordeaux. Château Franc La Rose behoort tot de topdomeinen van het huis en dankt zijn uitstekende reputatie aan de combinatie van een uitzonderlijk kalk- en kleiterroir, oude wijnstokken en een nauwgezette vinificatie. Het resultaat is een elegante Grand Cru die kracht, finesse en een indrukwekkend bewaarpotentieel perfect weet te verenigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is samengesteld uit \u003cstrong\u003e75% Merlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e25% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, afkomstig van een zes hectare grote wijngaard met een gemiddelde wijnstokleeftijd van ongeveer \u003cstrong\u003e40 jaar\u003c\/strong\u003e. De druiven worden \u003cstrong\u003emet de hand geoogst\u003c\/strong\u003e en perceel per perceel gevinifieerd om de expressie van het terroir maximaal te behouden. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong\u003e18 maanden in Franse eikenhouten barriques\u003c\/strong\u003e, waarvan \u003cstrong\u003e60% nieuwe vaten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e40% vaten van één jaar oud\u003c\/strong\u003e. Deze lange houtlagering zorgt voor extra complexiteit, verfijnde tannines en een uitstekende balans tussen fruit en hout. Het \u003cstrong\u003ealcoholpercentage bedraagt ongeveer 14%\u003c\/strong\u003e, afhankelijk van de jaargang. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eChâteau Franc La Rose\u003c\/strong\u003e zich met een diepe robijnrode kleur en een intense schittering. De neus is rijk en complex, met aroma's van rijpe zwarte bessen, cassis, bramen en zwarte kersen. Deze fruitige tonen worden harmonieus aangevuld met elegante nuances van vanille, cacao, cederhout, zoete specerijen en een subtiele rokerige toets afkomstig van de rijping op Franse eikenhouten vaten. De kalkrijke bodem zorgt bovendien voor een frisse mineraliteit die de wijn extra finesse geeft. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp het gehemelte toont deze Saint-Émilion Grand Cru zich vol, krachtig en tegelijkertijd bijzonder verfijnd. Het rijpe donkere fruit wordt gedragen door zijdezachte, perfect geïntegreerde tannines en een levendige frisheid. Smaken van cassis, pruimen en zwarte kersen vloeien harmonieus samen met tonen van pure chocolade, koffie, kruiden en subtiele houtinvloeden. De wijn bezit een indrukwekkende structuur zonder aan elegantie in te boeten. De lange, harmonieuze afdronk blijft nazinderen met donker fruit, cacao en een verfijnde kruidigheid. Dankzij zijn uitstekende balans beschikt deze Grand Cru over een \u003cstrong\u003ebewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze gastronomische Bordeaux vormt een uitstekende combinatie met gegrild rundvlees, lamskroon, eendenborst, wildgerechten en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij gerijpte kazen zoals Comté, Beaufort of oude Gouda, en gerechten met truffel of paddenstoelen, komt zijn rijke karakter volledig tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur op \u003cstrong\u003e16 tot 18 °C\u003c\/strong\u003e en karaffeer hem een uur voor het schenken om zijn volledige aromatische complexiteit te laten openbloeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Louis Trocard Château Franc La Rose Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e is een schitterende vertegenwoordiger van de grote wijnen van Saint-Émilion. Elegant, krachtig en uitzonderlijk verfijnd, met een perfecte harmonie tussen rijp fruit, subtiele houtlagering en fluweelzachte tannines. Een Grand Cru die vandaag al veel drinkplezier biedt, maar zich de komende jaren nog prachtig zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58382822375798,"sku":null,"price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/Jean-LouisTrocardChateauFrancLaRoseSaint-EmilionGrandCruMagnum150clFINAL.png?v=1785678241","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/jean-louis-trocard-chateau-franc-la-rose-saint-emilion-grand-cru-magnum-150cl-2019","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}