{"product_id":"domaine-luquet-macon-villages-chardonnay-les-mulots-2024","title":"Domaine Luquet Macon-Villages Chardonnay Les Mulots 2024","description":"\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"650\"\u003eDomaine Luquet Mâcon-Villages Chardonnay Les Mulots\u003c\/strong\u003e is een verfijnde witte Bourgogne afkomstig uit de \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"723\"\u003eAOP Mâcon-Villages\u003c\/strong\u003e, geproduceerd door het familiale \u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"775\"\u003eDomaine Luquet\u003c\/strong\u003e in de zuidelijke Bourgogne. De wijn is afkomstig van het perceel \u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"855\"\u003eLes Mulots\u003c\/strong\u003e in Cortevaix, waar kalkrijke bodems en een zonnige zuidwestelijke ligging zorgen voor een Chardonnay met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige frisheid en een elegante mineraliteit. Deze cuvée weerspiegelt perfect de stijl waarvoor de Mâconnais zo geliefd is: toegankelijk, verfijnd en gastronomisch veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1771\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van \u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1222\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, afkomstig van zorgvuldig onderhouden wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van ruim twintig jaar. Na een zachte persing vergisten de druiven temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse fruit en het minerale karakter optimaal behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne gistcellen, wat extra rondheid en complexiteit geeft zonder de zuivere expressie van de Chardonnay te verliezen. Met een \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1700\"\u003ealcoholpercentage van 12,5%\u003c\/strong\u003e biedt Les Mulots een prachtige harmonie tussen elegantie en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1773\" data-end=\"2087\"\u003eIn het glas schittert \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1824\"\u003eDomaine Luquet Les Mulots\u003c\/strong\u003e met een heldere goudgele kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma's van rijpe appel, peer, citrus en witte bloesem, aangevuld met subtiele tonen van perzik en een karakteristieke kalkachtige mineraliteit die typerend is voor het terroir van Cortevaix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2089\" data-end=\"2551\"\u003eOp het gehemelte presenteert de wijn zich fris, soepel en mooi evenwichtig. Het rijpe witte fruit wordt ondersteund door een levendige zuurgraad en een zachte, licht romige textuur. Smaken van appel, citrus en rijpe peer vloeien harmonieus samen met een elegante minerale toets die de wijn lengte en verfijning geeft. De afdronk is zuiver, fris en aangenaam persistent, waardoor deze Chardonnay zowel jong als na enkele jaren flesrijping veel drinkplezier biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2553\" data-end=\"2871\"\u003eDeze Mâcon-Villages is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde of gebakken vis, gerookte zalm, gevogelte in een lichte roomsaus en romige risotto's. Ook bij zachte kazen of een frisse geitenkaas komt zijn elegante karakter volledig tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur op \u003cstrong data-start=\"2854\" data-end=\"2870\"\u003e11 tot 13 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2873\" data-end=\"3192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2873\" data-end=\"2928\"\u003eDomaine Luquet Mâcon-Villages Chardonnay Les Mulots\u003c\/strong\u003e is een schoolvoorbeeld van de charme van de zuidelijke Bourgogne. Fris, mineraal en verfijnd, met rijp fruit en een mooie gastronomische veelzijdigheid. Een elegante Chardonnay die liefhebbers van pure, niet-overhoutte Bourgognes ongetwijfeld zal bekoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58352584556918,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/DomaineLuquetMacon-VillagesLesMulotsFINAL.png?v=1785179394","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/domaine-luquet-macon-villages-chardonnay-les-mulots-2024","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}