{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-limozin-2023","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Limozin 2023","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"574\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"82\"\u003eDomaine Guy Bocard Meursault Limozin\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze witte Bourgogne afkomstig van de befaamde \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"166\"\u003eclimat Le Limozin\u003c\/strong\u003e, één van de mooiste lieu-dits van \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"214\"\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e. Gelegen vlak onder de beroemde Premier Cru \u003cstrong data-start=\"259\" data-end=\"278\"\u003eLes Genevrières\u003c\/strong\u003e, geniet deze wijngaard van kalkrijke bodems en een ideale ligging, wat resulteert in een Chardonnay met uitzonderlijke finesse, mineraliteit en diepgang. Met een \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"470\"\u003ealcoholpercentage van 13%\u003c\/strong\u003e combineert deze wijn kracht en elegantie op indrukwekkende wijze. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"576\" data-end=\"1086\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van \u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"621\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, afkomstig van biologisch beheerde wijngaarden. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vergist de most in \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"803\"\u003eFranse Bourgogne-vaten\u003c\/strong\u003e, waarna de wijn \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"840\"\u003e18 maanden rijpt\u003c\/strong\u003e, waarvan \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"885\"\u003e20% op nieuwe eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e. Deze lange rijping zorgt voor extra complexiteit, een romige textuur en een perfecte integratie van het hout, zonder het karakter van het terroir te overheersen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1483\"\u003eIn het glas schittert \u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1131\"\u003eMeursault Limozin\u003c\/strong\u003e met een heldere goudgele kleur en fonkelende reflecties. De neus is rijk en verfijnd, met elegante aroma's van \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1305\"\u003ewitte bloemen, acaciabloesem, rijpe peer en wit steenfruit\u003c\/strong\u003e, harmonieus aangevuld met subtiele toetsen van verse boter, brioche, peperkoek, geroosterde hazelnoten en een verfijnde minerale ondertoon. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"2095\"\u003eOp het gehemelte toont deze Meursault zich vol, romig en tegelijkertijd opmerkelijk fris. Smaken van rijpe perzik, citrus, rijpe appel en wit steenfruit worden prachtig ondersteund door een levendige zuurgraad en een uitgesproken kalkachtige mineraliteit. De lange rijping op vat geeft de wijn extra diepgang en een fluweelzachte structuur, terwijl de subtiele houtinvloeden perfect verweven zijn met het fruit. De afdronk is uitzonderlijk lang, elegant en mineraal, met verfijnde tonen van geroosterde noten, brioche en een frisse spanning die nog lang blijft nazinderen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2097\" data-end=\"2543\"\u003eDeze gastronomische Chardonnay is een ideale begeleider van \u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2276\"\u003ekreeft, langoustines, sint-jakobsvruchten, tarbot, zeetong, gevogelte met roomsaus, kalfsvlees, risotto met truffel\u003c\/strong\u003e en gerijpte kazen zoals \u003cstrong data-start=\"2301\" data-end=\"2310\"\u003eComté\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2326\"\u003eBeaufort\u003c\/strong\u003e. Dankzij zijn indrukwekkende structuur en balans beschikt hij bovendien over een \u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2447\"\u003ebewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar\u003c\/strong\u003e, waarbij hij nog verder aan complexiteit en finesse wint. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2545\" data-end=\"2875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2545\" data-end=\"2585\"\u003eDomaine Guy Bocard Meursault Limozin\u003c\/strong\u003e behoort tot de mooiste villagewijnen van Meursault. Een Chardonnay met bijna Premier Cru-allure, waarin rijkdom, mineraliteit en verfijning perfect samenkomen. Een uitzonderlijke Bourgogne voor liefhebbers van grote witte wijnen met karakter, precisie en een indrukwekkende lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215772815734,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/DomaineGuyBocardMeursaultLimozinFINAL.png?v=1783357625","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/domaine-guy-bocard-meursault-limozin-2023","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}