{"product_id":"domaine-guy-bocard-bourgogne-cote-dor-2023","title":"Domaine Guy Bocard Bourgogne Côte D'Or 2023","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"84\"\u003eDomaine Guy Bocard Bourgogne Côte d'Or\u003c\/strong\u003e is een elegante Bourgondische Chardonnay die perfect de stijl en finesse van het gerenommeerde \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"202\"\u003eDomaine Guy Bocard\u003c\/strong\u003e weerspiegelt. Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen rond \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"283\"\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e, combineert deze wijn de rijkdom van de Côte de Beaune met een verfijnde mineraliteit en een opmerkelijke frisheid. Met een \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003ealcoholpercentage van 12,5%\u003c\/strong\u003e is dit een harmonieuze en bijzonder gastronomische witte Bourgogne. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"1025\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van \u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"592\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, afkomstig van kalk- en kleirijke bodems die de Côte d'Or wereldwijd beroemd hebben gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten met \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"760\"\u003einheemse gisten\u003c\/strong\u003e. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"829\"\u003e12 maanden in Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, waarvan slechts \u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"865\"\u003e10% nieuw hout\u003c\/strong\u003e, waardoor het terroir en het fruit centraal blijven staan en het hout uitsluitend voor extra diepgang en elegantie zorgt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1359\"\u003eIn het glas schittert hij met een heldere strogele kleur en goudkleurige reflecties. De neus is verfijnd en expressief, met aroma's van rijpe peer, groene appel, citrus en witte bloemen, aangevuld met subtiele toetsen van honing, geroosterde amandel, vanille en een elegante minerale ondertoon. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1842\"\u003eOp het gehemelte toont deze Bourgogne Côte d'Or zich rond, vol en perfect in balans. Smaken van wit steenfruit, citrus en rijpe appel worden harmonieus ondersteund door een frisse zuurgraad en een verfijnde kalkachtige mineraliteit. De subtiele houtlagering zorgt voor een romige textuur en extra complexiteit, terwijl de afdronk lang, zuiver en elegant blijft, met een frisse minerale spanning die typerend is voor grote Bourgogne-Chardonnay. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1844\" data-end=\"2095\"\u003eDeze veelzijdige Chardonnay is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, kreeft, sint-jakobsvruchten, schaal- en schelpdieren, romige pasta's, gevogelte, risotto en halfgerijpte kazen. Ook als stijlvol aperitief weet hij onmiddellijk te overtuigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2097\" data-end=\"2408\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2097\" data-end=\"2139\"\u003eDomaine Guy Bocard Bourgogne Côte d'Or\u003c\/strong\u003e is een schitterende introductie tot de grote witte Bourgognes. Elegant, mineraal en verfijnd, met de klasse van Meursault en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een Chardonnay die Bourgondische finesse en terroirexpressie op prachtige wijze samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58209305723254,"sku":null,"price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/DomaineGuyBocardBourgogneCoteD_OrFINAL.png?v=1783264130","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/domaine-guy-bocard-bourgogne-cote-dor-2023","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}