{"product_id":"domaine-desom-stadtbredimus-dieffert-pinot-gris-grand-premier-cru-2022","title":"Domaine Desom Stadtbredimus Dieffert Pinot Gris Grand Premier Cru 2022","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Desom Stadtbredimus Dieffert Pinot Gris Grand Premier Cru\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle witte wijn uit de \u003cstrong\u003eLuxemburgse Moezel\u003c\/strong\u003e, afkomstig van de gerenommeerde wijngaard \u003cstrong\u003eStadtbredimus Dieffert\u003c\/strong\u003e. Domaine Desom maakt hier een Pinot Gris die mooi laat zien waar Luxemburg in uitblinkt: rijp fruit en een genereuze structuur, gecombineerd met voldoende frisheid en elegantie. De wijn draagt de traditionele vermelding \u003cstrong\u003eGrand Premier Cru (GPC)\u003c\/strong\u003e en behoort al jarenlang tot de bekende cuvées van het domein. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Pinot Gris\u003c\/strong\u003e. Het relatief koele klimaat langs de Luxemburgse Moezel zorgt ervoor dat de druiven langzaam kunnen rijpen en tegelijkertijd hun natuurlijke zuren behouden. Hierdoor krijgt de wijn de typische rijkdom van Pinot Gris zonder zwaar of log te worden. De nadruk ligt duidelijk op rijp fruit, rondeur en een mooie frisse spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas heeft deze Pinot Gris een heldere lichtgele tot goudgele kleur. De neus is rijk en uitnodigend, met aroma's van \u003cstrong\u003erijpe peer, appel, perzik en citrus\u003c\/strong\u003e, aangevuld met florale nuances en een subtiele minerale toets. Bij eerdere jaargangen werden ook aroma's van amandel en rijpe wijngaardperzik benadrukt, typerend voor het volle karakter van deze cuvée. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is \u003cstrong\u003eStadtbredimus Dieffert Pinot Gris\u003c\/strong\u003e vol en sappig, met een aangename ronde textuur. Rijpe peer, appel en steenfruit worden gecombineerd met een licht honingachtige toets, terwijl levendige zuren voor frisheid en evenwicht zorgen. De afdronk blijft mooi zuiver en fruitig, met voldoende mineraliteit om de rijkere structuur van de Pinot Gris in balans te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Luxemburgse Pinot Gris is bijzonder gastronomisch en past uitstekend bij \u003cstrong\u003evis, zalm, schaal- en schelpdieren en gevogelte\u003c\/strong\u003e. Door zijn iets vollere structuur is hij eveneens heerlijk bij romige risotto, quiche, kalfsvlees en wat krachtigere kazen. Serveer hem bij voorkeur rond \u003cstrong\u003e9 tot 11 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Desom Stadtbredimus Dieffert Pinot Gris Grand Premier Cru\u003c\/strong\u003e is een mooie combinatie van \u003cstrong\u003erijpheid, rondeur en Luxemburgse frisheid\u003c\/strong\u003e. Het sappige fruit en de zachte, bijna honingachtige textuur maken hem toegankelijk, terwijl zijn frisse zuren en minerale karakter voor voldoende spanning zorgen. Een volle maar elegante Pinot Gris die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494129406326,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/DomaineDesomStadtbredimusDieffertPinotGrisGrandPremierCruFINAL.png?v=1787173103","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/domaine-desom-stadtbredimus-dieffert-pinot-gris-grand-premier-cru-2022","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}