{"product_id":"crudabendita-gran-reserva-tinto-ribera-del-duero-2020","title":"Crudabendita Gran Reserva Tinto Ribera del Duero 2020","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCrudabendita Gran Reserva Tinto 2020 is een indrukwekkende, complexe rode wijn uit de prestigieuze Spaanse wijnregio Ribera del Duero. Deze bijzondere Gran Reserva combineert de kracht en concentratie van rijp donker fruit met de verfijning van een langdurige rijping op eikenhout. Het resultaat is een karaktervolle, elegante wijn met een prachtige diepgang, een fluweelachtige structuur en een uitgesproken gastronomisch karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe wijn wordt geproduceerd door Bodega López-Alonso, gevestigd in Roa, in het hart van Ribera del Duero. De streek staat bekend om haar hooggelegen wijngaarden, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven. Tempranillo, lokaal ook Tinto Fino genoemd, is de emblematische druivensoort van de regio en vormt de basis voor haar meest prestigieuze rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWat deze cuvée bijzonder maakt, is zijn Gran Reserva-classificatie. Binnen Ribera del Duero betekent dit dat de wijn minimaal vijf jaar rijpt, waarvan minstens twee jaar op eikenhouten vaten. Deze uitzonderlijk lange rijping geeft de wijn de tijd om zijn krachtige fruitaroma's te ontwikkelen tot een complex en harmonieus geheel, waarin hout, kruidigheid en verfijnde rijpingsaroma's samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn het glas toont Crudabendita Gran Reserva 2020 een diepe robijnrode kleur met subtiele granaatrode reflecties. Het aromatische profiel is rijk en gelaagd, met toetsen van rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, aangevuld met nuances van cacao, vanille, tabak, leder en fijne specerijen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een zachte, fluweelachtige textuur en mooi geïntegreerde tannines. Het rijpe donkere fruit wordt ondersteund door elegante houttonen en een aangename frisheid. De afdronk is lang, complex en bijzonder verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDeze Gran Reserva komt prachtig tot zijn recht bij gerijpt rundvlees, lamsbout, eendenborst en verfijnde wildgerechten. Ook bij langzaam gegaarde stoofschotels, gerechten met truffel en oude Manchego vormt hij een uitstekende combinatie. Serveer hem bij voorkeur rond 16 tot 18 °C. Een korte beluchting kan helpen om zijn complexe aroma's volledig tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCrudabendita Gran Reserva Tinto Ribera del Duero 2020 is een bijzondere Spaanse rode wijn voor liefhebbers van kracht, elegantie en complexiteit. Zijn rijke fruitexpressie, verfijnde rijpingsaroma's en lange afdronk maken hem tot een prachtige keuze voor feestelijke diners en bijzondere momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVolgens de technische fiche van de producent wordt deze Gran Reserva gemaakt van 100% Tempranillo, afkomstig van wijnstokken ouder dan 70 jaar, op 800 tot 900 meter hoogte. Bijzonder is de houtopvoeding: 13 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 25 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten van één jaar oud. Dat betekent maar liefst 38 maanden vatrijping, gevolgd door minstens twee jaar flesrijping. Het alcoholpercentage bedraagt 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe officiële proefnotities leggen bovendien de nadruk op frambozen, lavendel, rozemarijn, viooltjes, rook en koffie, met een opvallend frisse, minerale en bijzonder lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58995449594230,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/CrudabenditaGranReservaTintoRiberadelDueroFINAL.png?v=1791990820","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/crudabendita-gran-reserva-tinto-ribera-del-duero-2020","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}