{"product_id":"chateau-sissan-grande-reserve-cadillac-cotes-de-bordeaux-2022","title":"Château Sissan Grande Reserve Cadillac Côtes de Bordeaux 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Sissan Grande Réserve 2022 is een rijke en elegante rode Bordeaux uit de appellatie Cadillac Côtes de Bordeaux, ten zuidoosten van de stad Bordeaux. Het historische château dateert uit de 17e eeuw en de wijngaarden strekken zich uit over de hoger gelegen hellingen van Camblanes. De percelen met fijne kiezel en klei geven deze Grande Réserve een mooie combinatie van rijpheid, structuur en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is typisch Merlot-gedreven, aangevuld met Cabernet Sauvignon. Merlot zorgt voor de ronde, genereuze fruitexpressie, terwijl Cabernet Sauvignon extra structuur en fraîcheur brengt. De Grande Réserve krijgt bovendien een opvoeding op eikenhout, wat de wijn extra diepgang geeft en subtiele geroosterde en kruidige nuances toevoegt zonder het fruit te overheersen. De jaargang 2022 heeft een alcoholpercentage van 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Château Sissan Grande Réserve 2022 een diepe robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van zwarte bessen, bramen, rijpe kersen en pruimen, gevolgd door verfijnde toetsen van kruiden, cacao en een vleugje eikenhout. In de mond is de wijn vol en vlezig, met een mooie concentratie aan donker fruit. De tannines zijn rijk maar mooi omhuld en worden in evenwicht gehouden door een frisse zuurgraad. De afdronk is lang, rond en harmonieus, met een aangename kruidige toets. Wine Enthusiast benadrukt bij deze jaargang eveneens de zwarte bes, braam, rijke tannines en frisse finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 kreeg 91\/100 van Wine Enthusiast en werd daarnaast bekroond met goud op de Challenge International du Vin 2024. Dat onderstreept het mooie evenwicht en de kwaliteit die deze Grande Réserve binnen zijn appellatie laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Bordeaux komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild of gebakken rundvlees, lamsvlees, eendenborst en wildgerechten. Ook bij een stoofschotel met paddenstoelen of gerijpte kazen vormt hij een mooie combinatie. Serveer bij voorkeur rond 16 tot 18 °C. De wijn kan nu al worden gedronken – eventueel na wat beluchting – maar beschikt dankzij zijn concentratie en tannines ook over voldoende structuur om nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Wine Enthusiast adviseert hem vanaf 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Sissan Grande Réserve 2022 is kortom een klassieke maar genereuze Bordeaux waarin rijp donker fruit, kruidigheid, fluweelachtige tannines en subtiele houttonen mooi samenkomen. Een karaktervolle Cadillac Côtes de Bordeaux met zowel kracht als elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58877923066230,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/ChateauSissanGrandeReserveCadillacCotesdeBordeauxFINAL.png?v=1790974169","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/chateau-sissan-grande-reserve-cadillac-cotes-de-bordeaux-2022","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}