{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery-margaux-grand-cru-classe-2012","title":"Château Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classé 2012","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Malescot St. Exupéry Margaux Grand Cru Classé 2012\u003c\/strong\u003e is de prestigieuze \u003cstrong\u003eGrand Vin\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eChâteau Malescot St. Exupéry\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003eTroisième Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e sinds de beroemde classificatie van \u003cstrong\u003e1855\u003c\/strong\u003e. Gelegen in het hart van \u003cstrong\u003eMargaux\u003c\/strong\u003e, behoort het château al generaties lang tot de meest verfijnde producenten van de appellatie. De \u003cstrong\u003ejaargang 2012\u003c\/strong\u003e is een klassieke Bordeaux met een prachtige balans tussen rijp fruit, elegantie en finesse. Vandaag bevindt deze wijn zich bovendien op een schitterend punt in zijn evolutie, waarbij primaire fruitaroma's harmonieus samensmelten met verfijnde tertiaire tonen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is een klassieke Bordeaux-blend van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. De druiven worden volledig \u003cstrong\u003emet de hand geoogst\u003c\/strong\u003e en met minimale interventie gevinifieerd. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong\u003e12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten barriques\u003c\/strong\u003e, waarvan ongeveer \u003cstrong\u003e70% nieuwe vaten\u003c\/strong\u003e. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd, zodat zijn aromatische rijkdom en structuur maximaal behouden blijven. Het \u003cstrong\u003ealcoholpercentage bedraagt 13,5%\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eChâteau Malescot St. Exupéry 2012\u003c\/strong\u003e zich met een diepe robijnrode kleur en een lichte granaatrode evolutie. De neus is intens en verfijnd, met aroma's van \u003cstrong\u003ezwarte bessen, cassis en rijpe pruimen\u003c\/strong\u003e, harmonieus verweven met elegante toetsen van viooltjes. Dankzij de flesrijping ontwikkelen zich bovendien complexe nuances van \u003cstrong\u003ecederhout, sigarenkistje, grafiet, cacao en zachte specerijen\u003c\/strong\u003e. De houtlagering is prachtig geïntegreerd en ondersteunt het fruit zonder het te overheersen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp het gehemelte toont de wijn zich zijdezacht, harmonieus en bijzonder elegant. Rijpe zwarte bessen, cassis en donkere kersen worden gedragen door fluweelzachte tannines en een levendige frisheid die de wijn een mooie spanning geeft. Tonen van cederhout, tabak, pure chocolade en fijne kruiden zorgen voor extra diepgang en complexiteit. De afdronk is lang, verfijnd en perfect in balans, met een elegante structuur die typerend is voor de grote wijnen van Margaux. Hoewel de wijn vandaag prachtig op dronk is, beschikt hij nog steeds over een \u003cstrong\u003ebewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze verfijnde Margaux vormt een ideale begeleider van filet pur, lamskroon, eendenborst, kalfsvlees, fazant en andere elegante wildgerechten. Ook bij gerechten met truffel, morilles of gerijpte kazen zoals Comté en oude Gouda komt zijn aristocratische karakter volledig tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur op \u003cstrong\u003e17 tot 18 °C\u003c\/strong\u003e en karaffeer hem ongeveer \u003cstrong\u003edrie uur\u003c\/strong\u003e voor het schenken, zoals het château zelf aanbeveelt, zodat zijn volledige aromatische rijkdom zich optimaal kan ontwikkelen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Malescot St. Exupéry Margaux Grand Cru Classé 2012\u003c\/strong\u003e is een schoolvoorbeeld van de verfijnde stijl waarvoor Margaux wereldwijd wordt geroemd. De wijn combineert rijp fruit, florale elegantie, subtiele houtlagering en fluweelzachte tannines in een bijzonder harmonieuze Grand Cru Classé. Een klassieke Bordeaux die vandaag schitterend op dronk is, maar ook de komende jaren nog verder aan complexiteit zal winnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(181, 153, 98);\"\u003e\u003cstrong style=\"-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); border-width: 0px; font-family: 'Open Sans', system-ui, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Noto Sans', 'Liberation Sans', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003eVOORRAAD : 8 FLESSEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58396687729014,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/ChateauMalescotSt.ExuperyMargauxGrandCruClasse2012FINAL.png?v=1785881552","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/chateau-malescot-st-exupery-margaux-grand-cru-classe-2012","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}