{"product_id":"champagne-lallier-reflexion-r-021-brut","title":"Champagne Lallier Réflexion R.021 Brut","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"410\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003eChampagne Lallier Réflexion R.021 Brut\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en karaktervolle multi-vintage champagne uit Aÿ, waarin de signatuur van Maison Lallier prachtig tot uiting komt: \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"221\"\u003epuurheid, frisheid, intensiteit en diepgang\u003c\/strong\u003e. De cuvée is hoofdzakelijk opgebouwd rond de oogst van \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"285\"\u003e2021\u003c\/strong\u003e, die 70% van de assemblage vertegenwoordigt, aangevuld met 30% reservewijnen uit 2020. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"412\" data-end=\"838\"\u003eDe blend bestaat uit \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"481\"\u003e49% Pinot Noir, 44% Chardonnay en 7% Meunier\u003c\/strong\u003e. Pinot Noir geeft de champagne kracht en structuur, Chardonnay zorgt voor finesse en levendigheid, terwijl Meunier een zachte rondheid toevoegt. De wijn rijpt gemiddeld \u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"679\"\u003e36 maanden in de kelders\u003c\/strong\u003e en krijgt een brutdosage van \u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"718\"\u003e7 g\/l\u003c\/strong\u003e, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen frisheid, elegantie en rijpheid. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"840\" data-end=\"1245\"\u003eIn het glas schittert R.021 met een heldere, lichtgele kleur en subtiele gouden reflecties. De neus is zuiver en expressief, met levendige aroma's van \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1014\"\u003elimoen en mandarijn\u003c\/strong\u003e, aangevuld met verfijnde toetsen van witte bloemen. Naarmate de champagne zich opent, komen rijpere nuances van brioche en verse hazelnoot naar voren, die extra complexiteit en diepgang geven. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1617\"\u003eOp het gehemelte presenteert deze champagne zich bijzonder puur, fris en verfijnd. Een delicate zilte toets zorgt voor spanning en mineraliteit, waarna de kracht van Pinot Noir en de zachte rondheid van Meunier mooi tot uiting komen. De fijne mousse ondersteunt het geheel en leidt naar een lange, diepe en harmonieus rijpe afdronk. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"2046\"\u003eDeze veelzijdige champagne is uitstekend als stijlvol aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht aan tafel. Hij combineert bijzonder mooi met verfijnde vegetarische hapjes, ceviche met citrus, kreeft, gerookte garnalen, schaal- en schelpdieren en lichte groentegerechten. Serveer hem bij voorkeur tussen \u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1944\"\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e om zijn aromatische finesse volledig tot uiting te laten komen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2048\" data-end=\"2375\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2048\" data-end=\"2090\"\u003eChampagne Lallier Réflexion R.021 Brut\u003c\/strong\u003e is een elegante en veelzijdige champagne waarin frisse citrus, florale finesse, subtiele briochetonen en een verfijnde mineraliteit prachtig samenkomen. Een karaktervolle cuvée met diepgang en precisie, die zowel als aperitief als gastronomische begeleider weet te overtuigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58256515858806,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/ChampagneLallierReflexionR.021BrutFINAL.png?v=1783859471","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/champagne-lallier-reflexion-r-021-brut","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}