{"product_id":"cava-cossetania-brut-reserva-organic","title":"Cava Cossetània Brut Reserva Organic","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"682\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"82\"\u003eCava Cossetània Brut Reserva Organic\u003c\/strong\u003e is een elegante biologische cava uit de \u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"147\"\u003eComtats de Barcelona\u003c\/strong\u003e, geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"183\"\u003eCastell d'Or\u003c\/strong\u003e volgens de traditionele methode. Deze \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"233\"\u003eReserva\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"311\"\u003eXarel·lo, Macabeo en Parellada\u003c\/strong\u003e, afkomstig van biologische wijngaarden. Dankzij een langdurige rijping op de gistcellen ontwikkelt de wijn een verfijnde mousse, extra complexiteit en een prachtige harmonie tussen fruit en frisheid. Met een \u003cstrong data-start=\"520\" data-end=\"551\"\u003ealcoholpercentage van 11,5%\u003c\/strong\u003e is deze cava perfect in balans en ideaal voor zowel feestelijke als gastronomische momenten. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"684\" data-end=\"1019\"\u003eIn het glas schittert hij met een heldere strogele kleur en een fijne, aanhoudende pareling. De neus is fris en expressief, met aroma's van rijpe appel, peer en citrusvruchten, aangevuld met florale accenten en subtiele toetsen van brioche en vers gebakken brood, afkomstig van de rijping op fles. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1392\"\u003eOp het gehemelte toont deze Reserva zich levendig en harmonieus. De frisse fruitige aanzet wordt ondersteund door een romige mousse, verfijnde mineraliteit en een mooie structuur. Smaken van appel, rijpe peer en citrus vloeien elegant samen met lichte toast- en gisttonen, wat resulteert in een lange, frisse en evenwichtige afdronk. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1654\"\u003eDeze cava is een uitstekende keuze als aperitief en combineert perfect met tapas, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, paella, wit vlees en mediterrane gerechten. Dankzij zijn verfijnde stijl is hij bovendien een ideale begeleider tijdens een volledig diner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1977\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1656\" data-end=\"1696\"\u003eCava Cossetània Brut Reserva Organic\u003c\/strong\u003e is een stijlvolle mousserende wijn waarin biologische wijnbouw, traditionele vinificatie en Catalaans vakmanschap samenkomen. Fris, elegant en verfijnd, met een uitstekende balans tussen fruit, finesse en complexiteit. Een cava die bij elke gelegenheid weet te overtuigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58202290258294,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/CavaCossetaniaBrutReservaOrganicFINAL.png?v=1783113387","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/cava-cossetania-brut-reserva-organic","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}