{"product_id":"cava-codorniu-ars-collecta-459-gran-reserva-brut-2010-houten-kist","title":"Cava Codorníu ARS Collecta 459 Gran Reserva Brut 2010 + Houten Kist","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"706\" data-start=\"42\"\u003e\u003cstrong data-end=\"94\" data-start=\"42\"\u003eCodorníu ARS Collecta 459 Gran Reserva Brut 2010\u003c\/strong\u003e is het absolute paradepaardje van \u003cstrong data-end=\"141\" data-start=\"129\"\u003eCodorníu\u003c\/strong\u003e en behoort tot de meest prestigieuze cava's die ooit in Spanje werden geproduceerd. Deze uitzonderlijke cuvée is een eerbetoon aan de \u003cstrong data-end=\"294\" data-start=\"276\"\u003e459 oogstjaren\u003c\/strong\u003e die het wijnhuis sinds zijn ontstaan heeft gekend en wordt uitsluitend gemaakt in de allerbeste jaargangen. Geproduceerd in de exclusieve \u003cstrong data-end=\"449\" data-start=\"433\"\u003eCeller Jaume\u003c\/strong\u003e, de micro-wijnmakerij van Codorníu, staat deze cava symbool voor het hoogste niveau van vakmanschap, terroir en innovatie. Geleverd in een luxueuze \u003cstrong data-end=\"613\" data-start=\"598\"\u003ehouten kist\u003c\/strong\u003e is dit een wijn voor de meest bijzondere gelegenheden. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1335\" data-start=\"708\"\u003eDeze prestigieuze cuvée wordt samengesteld uit \u003cstrong data-end=\"805\" data-start=\"755\"\u003e45% Chardonnay, 45% Pinot Noir en 10% Xarel·lo\u003c\/strong\u003e, afkomstig van drie \u003cstrong data-end=\"849\" data-start=\"826\"\u003eParajes Calificados\u003c\/strong\u003e, de hoogste classificatie binnen de D.O. Cava. De druiven worden \u003cstrong data-end=\"948\" data-start=\"915\"\u003e's nachts met de hand geoogst\u003c\/strong\u003e om hun frisheid optimaal te bewaren en uitsluitend het beste sap wordt gebruikt. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong data-end=\"1096\" data-start=\"1055\"\u003emeer dan 100 maanden op de gistcellen\u003c\/strong\u003e, een uitzonderlijk lange rijping die zorgt voor een ongekende complexiteit, finesse en bewaarpotentieel. Met een \u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1210\"\u003ealcoholpercentage van 12%\u003c\/strong\u003e is deze Gran Reserva krachtig én indrukwekkend elegant. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1771\" data-start=\"1337\"\u003eIn het glas presenteert hij zich verrassend licht goudgeel, met een uiterst fijne en eindeloze pareling. De neus is intens en gelaagd, met verfijnde aroma's van brioche, vers brooddeeg en fijne gisttonen, aangevuld met witte bloemen, amandelbloesem, vlierbloesem, rijpe perzik, citrus en subtiele minerale accenten. Elke geurlaag onthult nieuwe nuances en getuigt van zijn uitzonderlijke rijping. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2249\" data-start=\"1773\"\u003eOp het gehemelte toont de \u003cstrong data-end=\"1819\" data-start=\"1799\"\u003e459 Gran Reserva\u003c\/strong\u003e zich romig, krachtig en tegelijkertijd ongelooflijk verfijnd. De zijdezachte mousse draagt smaken van rijp wit fruit, geroosterde noten, brioche, citrus en een subtiele zilte mineraliteit. Ondanks zijn lange rijping behoudt de wijn een opmerkelijke frisheid en spanning. De afdronk is uitzonderlijk lang, complex en elegant, met een indrukwekkende diepgang die minutenlang blijft nazinderen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2518\" data-start=\"2251\"\u003eDeze gastronomische topcava is de ideale begeleider van oesters, kaviaar, kreeft, langoustines, sint-jakobsvruchten, truffelgerechten, verfijnde visbereidingen en haute cuisine. Ook als exclusieve aperitief of prestigieus geschenk maakt hij een onvergetelijke indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2954\" data-start=\"2520\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2572\" data-start=\"2520\"\u003eCodorníu ARS Collecta 459 Gran Reserva Brut 2010\u003c\/strong\u003e behoort zonder twijfel tot de absolute wereldtop van mousserende wijnen. Een meesterwerk waarin meer dan vier eeuwen ervaring, uitzonderlijke terroirs en een ongeëvenaard geduld samenkomen. Voor liefhebbers van de grootste mousserende wijnen is dit niet zomaar een cava, maar een unieke wijnbeleving die zich moeiteloos kan meten met de beste vintage Champagnes ter wereld.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(181, 153, 98);\"\u003e\u003cstrong style=\"-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); border-width: 0px; font-family: 'Open Sans', system-ui, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Noto Sans', 'Liberation Sans', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003eVOORRAAD : 5 FLESSEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58206359191926,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/CavaCodorniuARSCollecta459GranReservaBrut2010_HoutenKistFINAL.png?v=1783178859","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/cava-codorniu-ars-collecta-459-gran-reserva-brut-2010-houten-kist","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}