{"product_id":"acta-non-verba-chardonnay-tomorrowland","title":"Acta Non Verba Chardonnay (Tomorrowland) 2022","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"86\"\u003eActa Non Verba Chardonnay\u003c\/strong\u003e is een exclusieve premium Chardonnay die ontstond uit de samenwerking tussen het Australische \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"197\"\u003eAnvers Wines\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"217\"\u003eTomorrowland\u003c\/strong\u003e. Deze bijzondere cuvée draagt de Latijnse spreuk \u003cem data-start=\"267\" data-end=\"283\"\u003eActa Non Verba\u003c\/em\u003e – \u003cem data-start=\"286\" data-end=\"307\"\u003eDaden, geen woorden\u003c\/em\u003e – en weerspiegelt de gedeelde visie van beide merken: passie, vakmanschap en het creëren van onvergetelijke ervaringen. Afkomstig uit de koele \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"469\"\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e, één van de meest gerenommeerde wijnregio's van Australië voor Chardonnay, combineert deze wijn frisheid, elegantie en verfijnde complexiteit. Met een \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"650\"\u003ealcoholpercentage van 13%\u003c\/strong\u003e biedt hij een prachtige balans tussen rijp fruit, mineraliteit en subtiele romigheid. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"776\" data-end=\"1252\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"821\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"898\"\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e. Dankzij het koele klimaat ontwikkelen de druiven een intense aromatische expressie en een levendige natuurlijke zuurgraad. Na een zachte persing vergist het sap temperatuurgecontroleerd. Een deel van de wijn rijpt vervolgens \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1145\"\u003eop de fijne lies\u003c\/strong\u003e, wat extra textuur, rondheid en diepgang geeft, terwijl de frisse fruitexpressie volledig behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1582\"\u003eIn het glas schittert \u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1305\"\u003eActa Non Verba Chardonnay\u003c\/strong\u003e met een heldere strogele kleur en licht gouden reflecties. De neus is verfijnd en expressief, met aroma's van \u003cstrong data-start=\"1416\" data-end=\"1471\"\u003ewitte perzik, nectarine, rijpe citrus en gele appel\u003c\/strong\u003e, aangevuld met elegante toetsen van witte bloemen, subtiele vanille, brioche en een lichte minerale ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1975\"\u003eOp het gehemelte toont deze Chardonnay zich fris, harmonieus en mooi gelaagd. Het rijpe steenfruit wordt ondersteund door levendige citruszuren en een zachte, romige textuur. De rijping op de fijne lies geeft de wijn extra complexiteit zonder zijn levendige karakter te verliezen. De afdronk is lang, zuiver en elegant, met verfijnde tonen van citrus, wit fruit en een subtiele mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2284\"\u003eDeze gastronomische Chardonnay is een uitstekende begeleider van \u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2148\"\u003egegrilde vis, kreeft, sint-jakobsvruchten, schaal- en schelpdieren, romige pasta's, risotto, gevogelte\u003c\/strong\u003e en zachte kazen. Ook als stijlvol aperitief komt zijn elegante karakter volledig tot zijn recht. Serveer hem gekoeld op \u003cstrong data-start=\"2269\" data-end=\"2283\"\u003e8 tot 10°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2286\" data-end=\"2742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2286\" data-end=\"2330\"\u003eActa Non Verba Chardonnay\u003c\/strong\u003e is een moderne Australische Chardonnay die de frisheid van de Adelaide Hills combineert met de verfijning van een premium wijn. Elegant, fruitig en gastronomisch, met een prachtige balans tussen levendige zuren, romige textuur en minerale finesse. Een exclusieve cuvée die het vakmanschap van \u003cstrong data-start=\"2624\" data-end=\"2640\"\u003eAnvers Wines\u003c\/strong\u003e en de unieke beleving van \u003cstrong data-start=\"2667\" data-end=\"2683\"\u003eTomorrowland\u003c\/strong\u003e perfect samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232039506294,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/ActaNonVerbaChardonnay_Tomorrowland_FINAL.png?v=1783520721","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/products\/acta-non-verba-chardonnay-tomorrowland","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}