{"title":"Barbadillo","description":"\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"629\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"87\"\u003eBodegas Barbadillo\u003c\/strong\u003e is één van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen van \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"159\"\u003eAndalusië\u003c\/strong\u003e. Het domein werd opgericht in \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"198\"\u003e1821\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"227\"\u003eSanlúcar de Barrameda\u003c\/strong\u003e, aan de monding van de rivier de \u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"277\"\u003eGuadalquivir\u003c\/strong\u003e, en is al meer dan 200 jaar in handen van dezelfde familie. Door zijn rijke geschiedenis en voortdurende innovatie groeide Barbadillo uit tot een icoon van de Spaanse wijnwereld en een absolute referentie voor zowel \u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"508\"\u003eManzanilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"520\"\u003eSherry\u003c\/strong\u003e als moderne stille wijnen.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"631\" data-end=\"1161\"\u003eHet wijnhuis ligt in het hart van het \u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"687\"\u003eMarco de Jerez\u003c\/strong\u003e, een uniek wijngebied dat wordt gekenmerkt door de beroemde \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"767\"\u003ealbariza-bodems\u003c\/strong\u003e: helderwitte kalkrijke gronden die regenwater uitstekend vasthouden en de wijnstokken helpen om de warme Andalusische zomers te doorstaan. In combinatie met de verkoelende invloed van de Atlantische Oceaan en de constante zeebries ontstaan hier wijnen met een opvallende frisheid, elegantie en minerale finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1794\"\u003eBarbadillo verwierf internationale bekendheid als producent van \u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1248\"\u003eManzanilla Solear\u003c\/strong\u003e, één van de meest gerenommeerde Manzanilla's ter wereld. Daarnaast produceert het wijnhuis een uitgebreid gamma \u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1373\"\u003eSherry's\u003c\/strong\u003e, waaronder \u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1393\"\u003eFino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1410\"\u003eAmontillado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1423\"\u003eOloroso\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1427\" data-end=\"1444\"\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e. De laatste decennia investeerde Barbadillo ook sterk in moderne stille wijnen uit Cádiz, waarbij druiven zoals \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1572\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1574\" data-end=\"1596\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1598\" data-end=\"1617\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1633\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en inheemse rassen worden gebruikt om frisse, eigentijdse wijnen te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"2313\"\u003eIn de kelder combineert Barbadillo eeuwenoude tradities met moderne vinificatietechnieken. Voor de versterkte wijnen wordt nog steeds gewerkt volgens het beroemde \u003cstrong data-start=\"1959\" data-end=\"1989\"\u003eSolera- en Criaderasysteem\u003c\/strong\u003e, terwijl de stille wijnen temperatuurgecontroleerd worden vergist in roestvrijstalen tanks om hun fruitige en aromatische karakter maximaal te behouden. Hierdoor weet het wijnhuis traditie en innovatie op een harmonieuze manier te verenigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2315\" data-end=\"2716\"\u003eDe stijl van Barbadillo kenmerkt zich door \u003cstrong data-start=\"2358\" data-end=\"2395\"\u003efrisheid, elegantie en zuiverheid\u003c\/strong\u003e. Of het nu gaat om een verfijnde Manzanilla, een complexe oude Sherry of een moderne rosé zoals \u003cstrong data-start=\"2492\" data-end=\"2513\"\u003eBarbadillo Rosado\u003c\/strong\u003e, telkens staat de expressie van het Andalusische terroir centraal. De invloed van de Atlantische Oceaan zorgt voor levendige zuren en een verfijnde mineraliteit die de wijnen een eigen identiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2718\" data-end=\"3068\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2718\" data-end=\"2740\"\u003eBodegas Barbadillo\u003c\/strong\u003e is vandaag veel meer dan een historisch wijnhuis. Het is een producent die met respect voor traditie blijft vernieuwen en de rijkdom van Andalusië op eigentijdse wijze vertaalt naar wijnen van hoge kwaliteit. Dankzij meer dan twee eeuwen ervaring behoort Barbadillo terecht tot de grote namen van de Spaanse wijnwereld.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/Logo_Barbadillo_480x480.png?v=1783524164\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"barbadillo-rosado-2024","title":"Barbadillo Rosado 2024","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"601\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"63\"\u003eBarbadillo Rosado\u003c\/strong\u003e is een frisse en elegante rosé uit \u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"129\"\u003eVino de la Tierra de Cádiz\u003c\/strong\u003e, geproduceerd door het historische wijnhuis \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"188\"\u003eBarbadillo\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"217\"\u003eSanlúcar de Barrameda\u003c\/strong\u003e, Andalusië. Hoewel Barbadillo wereldwijd bekendstaat om zijn sherry's en Manzanilla, bewijst het domein met deze moderne rosé ook zijn vakmanschap in de productie van eigentijdse, fruitige stille wijnen. Met een \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"461\"\u003ealcoholpercentage van 13,5%\u003c\/strong\u003e biedt Barbadillo Rosado een perfecte balans tussen frisheid, fruit en een verrassend volle structuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"1265\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van een blend van \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"658\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"684\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, afkomstig van wijngaarden op de kalkrijke \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"747\"\u003ealbariza-bodems\u003c\/strong\u003e van het \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"774\"\u003eMarco de Jerez\u003c\/strong\u003e. De druiven ondergaan een zeer zachte persing waarbij enkel de aroma's worden geëxtraheerd, zonder het sap intens te kleuren – een vinificatiemethode die vergelijkbaar is met de productie van witte wijn uit blauwe druiven. De vergisting gebeurt bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de frisse fruit- en bloemaroma's optimaal te behouden. Vervolgens rijpt de wijn kort \u003cstrong data-start=\"1154\" data-end=\"1174\"\u003eop de fijne lies\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra volume en een mooi mondgevoel. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1573\"\u003eIn het glas schittert \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1310\"\u003eBarbadillo Rosado\u003c\/strong\u003e met een heldere, lichtroze kleur. De neus is verfijnd en aromatisch, met expressieve geuren van \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1452\"\u003eaardbei, kers, citrus, viooltjes en rozen\u003c\/strong\u003e, ondersteund door frisse florale tonen die de wijn een elegante uitstraling geven. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1945\"\u003eOp het gehemelte presenteert deze rosé zich soepel, fruitig en mooi in balans. De frisse zuren geven de wijn levendigheid, terwijl de rijping op de fijne lies zorgt voor extra rondheid en textuur. Smaken van rood zomerfruit en citrus worden harmonieus gecombineerd met een zachte, frisse afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1947\" data-end=\"2249\"\u003eDeze veelzijdige rosé is een uitstekende keuze als \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2011\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e en combineert perfect met \u003cstrong data-start=\"2038\" data-end=\"2114\"\u003erijstgerechten, tempuragroenten, gerookte vis, gevogelte, salades, tapas\u003c\/strong\u003e en lichte mediterrane gerechten. Serveer hem gekoeld op \u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2178\"\u003e8°C\u003c\/strong\u003e voor een optimale smaakbeleving. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2251\" data-end=\"2571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2251\" data-end=\"2272\"\u003eBarbadillo Rosado\u003c\/strong\u003e is een moderne Spaanse rosé die de zonnige charme van Andalusië combineert met elegantie en frisheid. Fruitig, bloemig en heerlijk toegankelijk, met een verrassend romige structuur dankzij de rijping op de fijne lies. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde rosé met karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofwijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232596496758,"sku":null,"price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/files\/BarbadilloRosadoFINAL.png?v=1783523593"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/0864\/3446\/collections\/Logo_Barbadillo.png?v=1783524215","url":"https:\/\/hofwijnen.be\/collections\/barbadillo.oembed","provider":"Hofwijnen","version":"1.0","type":"link"}